Alton Brown Biografi, alder, familie, kone, datter, tv-serier og formue
Alton Brown Biografi
Alton Brown er en amerikansk skuespiller, TV-personlighet, forfatter, samt matprogramleder. Han er en bestselgende forfatter av bøker om mat og matlaging.
Før dette er han skaperen og programlederen for TV-showet Good Network, Food Network, programleder for miniserien Feasting on Asfalt og Feasting on Waves, og programleder og hovedkommentator på Iron Chef America og Cutthroat Kitchen.
Dessuten er han frittalende i showene sine om sin motvilje mot kjøkkenredskaper og utstyr til engangsbruk ('unitaskers'), som hvitløkspresser og margarita-maskiner.
Alton Brown Age
Alton ble født 30. juli 1962 i Los Angeles, California, USA. Derfor er han 57 år gammel fra 2019.
Alton Brown Høyde
Han står i en omtrentlig høyde på 1,75 m.
Alton Brown-familien
Brown ble født 30. juli 1962 i Los Angeles, California, til foreldre fra Georgia. Han forlot California og flyttet til Georgia sammen med sin familie da han var 7 år. Spesielt var faren hans ved navn Alton Brown Sr. mediekonsulent i Cleveland, Georgia, eier av radiostasjonen WRWH, og utgiver av avisen White County News. .
Imidlertid var det bare noen få år senere - på hans aller siste dag i sjette klasse - at faren hans døde. Han ble funnet kvalt i deres hjem, og mens politiet offisielt bestemte at hans død var et selvmord, sier Brown at han alltid hadde trodd det var fullt mulig at han hadde blitt myrdet.
Brown ble igjen med moren sin og sier at hun giftet seg fire ganger til. Han la til at han ikke har så mye å gjøre med utallige stesøsken eller moren, og beskrev forholdet til henne som '100 mil unna', og sa: 'Moren min hadde ikke mye av respekt for meg til jeg ble berømt. ”
hvor gikk gracie mcgraw på college
Alton Brown Kone
Alton møtte DeAnna Collins, som jobbet i produksjonen, øynene møttes, gnister fløy og bryllupsklokker ringte. Imidlertid ble han og kona DeAnna, en produsent på Good Eats, skilt i 2015. De to delte en datter, Zoey (født i 1999).
I 2015, etter 21 års ekteskap, splittet Brown seg fra sin andre kone, DeAnna Brown. En del av å starte på nytt betydde å finne et nytt hjem. Han kjøpte et tre-roms industrielt loft to miles fra der han filmer og i 2017 hyret interiørdesigner Elizabeth Ingram til å gjøre om plass.
Selv om Brown er en ofte anerkjent kjendis i området, hadde Ingram (53) 'ingen anelse' om hvem han var da de møttes. 'Hun trodde at jeg var fyren fra Molton Brown-såpe,' sier Brown. 'Jeg gjorde sakte hvert møte vi hadde til en date.' En måned før oppussingen var ferdig, ble de forlovet; de giftet seg i fjor høst og bor nå i leiligheten med hundene sine Scabigail og Francis.
Ingrams 'hippy-vibe' har hatt en beroligende effekt på ham, sier han. 'Jeg var som et gammelt knirkende skip da jeg møtte henne,' sier Brown, som pleide å beskrive personligheten sin som 'ondskapsfull'.
Laster ... Laster ...'Å bo sammen med en som er kreativ, endrer ting fordi det endrer hva du kan dele og hva du kan forvente at folk skal forstå,' sier han. 'Jeg tror det er en stor sak å ha noen du kan snakke med, som jeg ikke alltid har hatt i mitt liv.'
Alton Brown nettoverdi
Alton har en omtrentlig nettoverdi på 13 millioner dollar fra og med 2019. Han har tjent sin nettoverdi fra sin karriere som TV-personlighet, matprogramleder, forfatter, skuespiller, filmfotograf og musiker.
Alton Brown Turkey Saltlake - Alton Brown Turkey
Jeg kombinerer denne saltlaken med ‘Simplest Roast Turkey’ for en årlig ‘HIT’. Mest deilig og pålitelig!
BESTANDDELER
-
- For saltlake:
- 1 kopp kosher salt
- 1/2 kopp lysebrunt sukker
- 1 gallon grønnsakskraft
- 1 ss svart pepperkorn
- 1 1/2 ts allspice bær
- 1 1/2 ts hakket kandisert ingefær
- 1 liter tungt avkjølt vann
FORBEREDELSE
- Begynn å tine kalkunen i kjøleskapet eller i en kjøler som holdes ved 38 grader F.
- Kombiner grønnsakskraften, salt, brunt sukker, pepperkorn, allehånde bær og kandisert ingefær i en stor krukke over middels høy varme.
- Rør av og til for å oppløse faste stoffer og koke.
- Fjern deretter saltlake fra varmen, avkjøl til romtemperatur og avkjøl.
- Tidlig på dagen eller kvelden før du vil spise: Kombiner saltlake, vann og is i bøtta på 5 liter.
- Legg den tine kalkunen (med innmateriale fjernet) brystsiden ned i saltlake. Hvis nødvendig, veier du ned fuglen for å sikre at den er helt nedsenket, dekk til og avkjøl eller sett den på et kjølig område i 8 til 16 timer, og snu fuglen en gang halvveis i saltlaken.
- Fjern fuglen fra saltlake og skyll innvendig og utvendig med kaldt vann. Kast saltlake.
Alton Brown Mac-n-ost
Ingredienser
- 1/2 pund albue makaroni
- 4 ss smør
- 2 egg
- 6 gram fordampet melk
- 1/2 ts varm saus
- 1 ts kosher salt
- Frisk sort pepper
- 3/4 ts tørr sennep
- 10 gram skarp cheddar, strimlet
Veibeskrivelse
- I en stor gryte med kokende, saltet vann koker du pastaen til al dente og dreneres. Gå tilbake til gryten og smelt i smøret. Kast til pels.
- Visp sammen egg, melk, varm saus, salt, pepper og sennep. Rør inn i pastaen og tilsett osten. Fortsett å røre i 3 minutter eller til det er kremaktig på svak varme.
Bakt makaroni og ost
Ingredienser
- 1/2 pund albue makaroni
- 3 ss smør
- 3 ss mel
- 1 ss sennep i pulverform
- 3 kopper melk
- 1/2 kopp gul løk, fin terninger
- 1 laurbærblad
- 1/2 ts paprika
- 1 stort egg
- 12 gram skarp cheddar, strimlet
- 1 ts kosher salt
- Frisk sort pepper
Topping:
- 3 ss smør
- 1 kopp panko brødsmuler
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- Kok pastaen i en stor gryte med kokende, saltet vann til al dente.
- Mens pastaen koker, smelter smøret i en egen gryte. Pisk inn melet og sennep og hold det i bevegelse i omtrent fem minutter. Forsikre deg om at den er fri for klumper. Rør inn melk, løk, laurbærblad og paprika. La småkoke i ti minutter og fjern laurbærbladet.
- Temper i egget. Rør inn 3/4 av osten. Krydre med salt og pepper. Brett makaroni i blandingen og hell i en 2-liters gryterett. Topp med gjenværende ost.
- Smelt smøret i en sauterpanne og kast brødsmulene til å belegge. Topp makaronien med brødsmulene. Stek i 30 minutter. Fjern fra ovnen og hvil i fem minutter før servering.
- Husk å lagre rester til stekt makaroni og ost.
Pisket krem
Ingredienser
- 2 ss sukker
- 1 kopp tung piskekrem
Veibeskrivelse
- Plasser en mikseskål i metall og visp i fryseren i 10 til 15 minutter.
- Ha sukkeret i mikseskålen og tilsett piskekremen. Visp bare til kremen når stive topper. Oppbevar ubrukte deler i en lufttett beholder i opptil 10 timer. Når du er klar til bruk, visp i 10 til 15 sekunder.
Alton Brown Guacamole
Ingredienser
- 3 Haas-avokado, halvert, frøet og skrelt
- 1 lime, saftet
- 1/2 ts kosher salt
- 1/2 ts malt spisskummen
- 1/2 ts cayenne
- 1/2 middels løk, terninger 1/2 jalapeno pepper, frøet og hakket
- 2 Roma-tomater, frøet og terninger
- 1 ss hakket koriander
- 1 fedd hvitløk, hakket
Forberedelse
-I en stor bolle, legg den øste avokadomassen og limesaften, kast til pels.
-Drenk, og reserver limejuice, etter at alle avokadoene er belagt.
-Tilsett salt, spisskummen, cayenne og mos med en potetmasker.
-Brett deretter løk, tomater, koriander og hvitløk.
-Legg til en spiseskje med reservert limesaft. La det sitte ved romtemperatur i 1 time og server deretter.
Tv-show fra Alton Brown
- God mat
- Iron Chef America
- Cutthroat Kitchen
- Food Network Star
- Fest på asfalt
- Det neste jernet
- Iron Chef Gauntlet
- Iron Chef Showdown
- Det beste jeg noensinne har laget
- Camp Cutthroat
- Latterlig kake
- Fest på bølger
- All Star Kitchen Makeover
- Iron Chef Behind the
Alton Brown Daughter
Browns datter heter Zoey Brown. Hun ble født i 1999.
Se dette innlegget på Instagram
Alton Brown Good Eats
God mat
Piloten for Good Eats ble første gang sendt i juli 1998 på PBS-medlem TV-stasjon WTTW i Chicago, Illinois. Food Network tok opp showet i juli 1999. I mai 2011 kunngjorde Alton Brown at Good Eats ble avsluttet etter 14 sesonger. Den siste episoden, 'Turn on the Dark', ble sendt 10. februar 2012.
Mange av Good Eats-episodene har brune, midlertidige matlagingsutstyr for å påpeke at mange av enhetene som selges i konvensjonelle 'matlagingsbutikker', bare er fantasifiserte jernvarebutikker.
Good Eats ble nominert til Best T.V. Food Journalism Award av James Beard Foundation i 2000. Showet ble også tildelt en 2006 Peabody Award.
På Altons bokturné i 2017 uttalte han at Good Eats vil ha en 'oppfølger', og den vil bli gitt ut på Internett i 2018. Dette ble endret i slutten av 2018 da Brown gjorde avtaler med Cooking Channel for å sende 'reviderte' versjoner av flere episoder med nye oppskrifter med tittelen Good Eats Reloaded, der han uttalte at nye episoder av Good Eats også er i arbeid
Iron Chef America
I 2004 opptrådte Brown på Iron Chef America: Battle of the Masters. Dette var det andre forsøket på å tilpasse det japanske matlagingsprogrammet Iron Chef til amerikansk TV (det første var UPNs Iron Chef USA, som inneholdt William Shatner og ikke ble godt mottatt). Brown fungerte som ekspertkommentator, en modifisert versjon av rollen som Dr. Yukio Hattori spilte i det originale showet. Da showet ble en serie, begynte Brown å fungere som play-by-play-annonsør, med Kevin Brauch som kjøkkenreporter. Brown fungerte også som vert for alle fem sesonger av spin-off The Next Iron Chef.
Fest på asfalt
Browns tredje serie, Feasting on Asfalt, utforsker historien om å spise på farten. Brown og mannskapet hans krysset USA via motorsykkel i en firedelts miniserie om historien til road food. Brown prøver mat hele veien hans. Han inkluderer et 'historie om mat' -segmentet som dokumenterer berømte bilturer og intervjuer mange av matgodene han møter underveis.
Serien hadde premiere på Food Network 29. juli 2006. Miniserien ble plukket opp for andre gang, med tittelen Feasting on Asphalt 2: The River Run, i 2007. Seks episoder ble filmet i løpet av april og mai 2007. Episodene sporer størstedelen av lengden av Mississippi-elven gjennom Browns reiser. Den andre episoden begynte å sendes på Food Network 4. august 2007.
Den tredje sesongen bruker tittelen Feasting on Waves og får Brown til å reise Karibiske hav med båt på jakt etter lokal mat.
Cutthroat Kitchen
I 2013 begynte Brown å være vert for matlagingskonkurranseserien Cutthroat Kitchen på Food Network. I hver episode får fire kokker hver $ 25 000 til å by på ting som kan brukes til å hindre motstandernes matlaging, for eksempel å konfiskere ingredienser eller tvinge dem til å bruke uortodokse verktøy og utstyr. Tre kokker blir eliminert en etter en, og vinneren beholder sine ubrukte penger som dagens premie. Serien hadde premiere 11. august 2013.
Alton Brown Books
- I'm Just Here for the Food: Food + Heat = Cooking (ISBN 1-58479-083-0, 2002)
- Alton Brown’s Gear for Your Kitchen (ISBN 1-58479-296-5, 2003)
- I'm Just Here for the Food: Kitchen User's Manual (ISBN 1-58479-298-1, 2003)
- I'm Just Here for the Food: Cook's Notes (ISBN 1-58479-299-X, 2003)
- I'm Just Here for More Food: Food × Mixing + Heat = Baking (ISBN 1-58479-341-4, 2004)
- I'm Just Here for the Food: Versjon 2.0 (ISBN 1-58479-559-X, 2006)
- Fest på asfalt: The River Run (ISBN 1-58479-681-2, 2008)
- Good Eats: The Early Years (ISBN 1-58479-795-9, 2009)
- Good Eats 2: The Middle Years (ISBN 1-58479-857-2, 2010)
- Good Eats 3: The Later Years (ISBN 1-58479-903-X, 2011)
- EveryDayCook (ISBN 978-1-101-88571-0, 2016)
Alton Brown Facebook
Alton Brown Twitter
Alton Brown Instagram
er tia maria torres fortsatt giftSe dette innlegget på Instagram
Alton Brown Show
Brown fungerte som mentor på sesong 8 av The Next Food Network Star sammen med Bobby Flay og Giada De Laurentiis. I løpet av sesong 8 valgte hver mentor og mentorer et team på fem finalister. Team Altons finalist, Justin Warner, var sesong 8-vinner; imidlertid vil ikke Brown produsere Warners show.
Brown dukket opp i Travel Channel-showet The Layover med Anthony Bourdain som fokuserte på byen Atlanta i 2013. I episoden tar Bourdain Brown til Clermont Lounge. Brown gjestestjerner som 'Guest Bailiff' og 'Expert Witness' i John Hodgmans komedie / rettsshow podcast Dommer John Hodgman.
I oktober 2013 lanserte Brown 'Alton Brown Live: The Edible Inevitable Tour', hans første nasjonale turné som besøkte 46 byer gjennom mars 2014. Showet inkluderer stand-up komedie, talkshow-krumspring, en multimedieforelesning, live musikk og 'ekstrem' ”Mateksperimentering. Etter en pause på flere måneder, mens Brown jobbet med showene sine på Food Network, fortsatte turen i oktober 2014 og ble avsluttet 4. april 2015 i Houston, Texas, etter å ha besøkt mer enn 60 byer.
I oktober 2017 ble Brown omtalt i TV-showet Food Network Chopped i en serie med fem deler kalt 'Alton Brown's Challenge.' Brown stemmer Yum Labouché i Big Hero 6: The Series. Karakteren er dommer for en underjordisk matlagingskonkurranse.
Reklame
Brown har utført kommersielt arbeid for General Electric (GE) -produkter, inkludert fem reklamefilmer som viser fordelene med GE-kjøleskap, vaskemaskiner og tørketromler, vannrensere, Trivection-ovner og oppvaskmaskiner. Informasjonsannonsene er produsert i Good Eats-stilen, og bruker bruk av uvanlige kameravinkler, informasjonstekst, rekvisitter, visuelle hjelpemidler, vitenskapelige forklaringer og samme leveringsmåte. Disse reklamene distribueres til grossistdistributører av apparater / VVS-enheter.
Brown har også hjulpet GE med å utvikle en ny type ovn. Han ble opprinnelig kalt av GE for å hjelpe ingeniørene sine med å lære mer om effekten av varme på mat; som vokste til aktivt samarbeid om å utvikle GE’s Trivection oven.
Brown har også gjort forfremmelse for Dannon yoghurt, Welch’s, Shun knives Colgate tannkrem og Heifer International. I 2010 godkjente han saltbruk i en kampanje for Cargill.
Alton Brown-rollebesetningen
28. juni 2013 ble Alton Brown med i Nerdist Podcast Network med sin podcast The Alton Brown-rollebesetningen. I denne podcasten anmelder Brown de siste matnyhetene og tar samtaler og spørsmål fra lyttere, og intervjuer kjendiser og andre gjester. Mat er ofte et knutepunkt for podcasten, men flere episoder har forgrenet seg til andre områder av Browns interesse, inkludert herrestil, produksjon og innspilling av musikk og ulike aspekter av skuespill og film.
Så langt har det omtalt chatter med matarmaturer som Justin Warner, Hugh Acheson, Alex Guarnaschelli, Bobby Flay og Keith Schroder. Gjestene har også inkludert herrestil maven Sid Mashburn og klesproduksjonsteamet Adam Schoenberg og Cory Rosenberg; produsent Jim Milan og lydmann Patrick Beldin fra “The Edible Inevitable Tour” og skuespiller Bart Hansard, som spilte flere karakterer på Good Eats.